Forum MOJA ITALIA  Strona Główna MOJA ITALIA
Forum, Włochy, Italia, język włoski, muzyka włoska
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Kuchnia włoska: może jakieś sprawdzone przepisy?

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum MOJA ITALIA Strona Główna -> Italia :)
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Morgana
Administrator



Dołączył: 22 Sty 2010
Posty: 118
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 6 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Napoli
Płeć: Donna

PostWysłany: Śro 18:29, 07 Wrz 2011    Temat postu: Kuchnia włoska: może jakieś sprawdzone przepisy?

Podaję świetny i sprawdzony przepis na Caffe' del nonno! Czyli lody o smaku kawowym! Very Happy

- 3 jaja
- 200 gr cukru
- 500 gr bitej śmietany słodzonej
- 1 filiżanka kawy, ostudzonej, bez cukru
- 1 filiżanka kawy rozpuszczalnej
- kakao

Ubijamy białka. Ubijamy śmietanę. Ubijamy żółtka z cukrem. Do białek dodajemy filiżankę zimnej, niesłodzonej kawy, dodajemy sypką kawę rozpuszczalną, następnie żółtka ubite z cukrem. I na końcu stopniowo dodajemy do tego śmietany i wszystko ładnie ze sobą łączymy. Przelewamy do odpowiedniego pojemnika, posypujemy kakaem i wkładamy do zamrażalnika.
Ja przelałam to do małych, plastikowych kubeczków i miałam od razu gotowe porcje Smile.
Tylko teraz: jeśli chodzi o parzoną kawę, ja ją robiłam w małej maszynce do włoskiej kawy, więc była gęsta, o intensywnym smaku. Może trzeba po prostu zaparzyć więcej kawy, żeby nie była wodnista, bo lody stracą na smaku. Jeśli ktoś takowej maszynki nie posiada.



Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum MOJA ITALIA Strona Główna -> Italia :) Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin